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Rimedi casalinghi
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lunedì 17 luglio 2017
Brioches sfogliate farina 1 e lievito madre
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Le ultime novità nella mia vita da spacciatore di pasta madre sono giunte da una coppia, avendomi regalato una confezione di farina 1 da htt...
venerdì 11 novembre 2016
Felpa calda e morbida
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L'arrivo delle prime giornate fredde, mi ha motivata a buttarmi su un nuovo progetto di cucito, che possa tenermi al calduccio. Una volt...
sabato 9 maggio 2015
Grissini
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Grissini da BeaCrea Grissini (sfogliati) Ingredienti: 300 gr farina 00 100 gr latte e 50 gr di acqua 2 cucchiaini di sal...
giovedì 25 dicembre 2014
Ricetta per golosi muffin al caffè
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Eccovi una nuova ricetta golosa da un mio nuovo amico virtuale, grazie Marc! :-) Ricetta per golosi muffin al caffè I ...
mercoledì 25 giugno 2014
Tiramisù all'ananas / Ananászos Tiramisù
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Una versione estiva del dolce amato da tanti, il tiramisù 'sta volta accompagnato da pezzi e sciroppo di ananas e non poteva mancare un ...
sabato 24 maggio 2014
Pacsni /Pastroni
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Un dolce dell'infanzia ritrovato su internet mi ha ispirato per realizzarlo con la mia amata pasta madre. Da consumare per col...
domenica 18 maggio 2014
Water Roux o Milk Roux
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Water roux o milk roux Questo metodo si chiama Tang Zhong ed è di origine asiatica, precisamente cinese. E’ anche detto water roux, tradu...
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